H μικρότερη ζυγοκοπτική και στρογγυλοποιητική μηχανή
Διαίρεση και στρογγυλοποίηση για την καλύτερη ποιότητα προϊόντων Αρτοποιίας. ΜΕ ΤΗΝ MULTIMATIC PICO ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΑΤΕΛΕΙΩΤΕΣ!
- Μεγάλη ποικιλία προϊόντων: Επεξεργασία πολλών διαφορετικών ζυμαριών αρτιδίων, ντόνατ κ.α.
- Πολύ μεγάλο εύρος βάρους: Διαίρεση από 24 γρ έως 350 γρ, ανάλογα με την έκδοση της μηχανής και το τελικό προϊόν.
- Παραγωγή σε 1 ή 2 σειρές προϊόντων.
- Υψηλή απόδοση : με μέχρι 1,400 τεμάχια ζύμης ανά σειρά / ανά ώρα ανάλογα με τον τύπο της μηχανής.
Μπορείτε τώρα, άμεσα και με αποφασιστικότητα, να αλλάξετε την ποιότητα των προϊόντων σας με τη διαδικασία διαίρεσης και στρογγυλοποίησης που θα επιλέξετε. Με το σωστό βάρος και τη σωστή μορφοποίηση και παράλληληα με μεγάλη παραγωγικότητα. Tα αποτελέσματα με την MULTIMATIC PICO είναι εξαιρετικά. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Προϊόντα
- Σταρένιες ζύμες
- Ανάμικτες ζύμες σιταριού
- Ανάμικτες ζύμες σίκαλης
- Ειδικά ζυμάρια
- Ντόνατ κ.α.
Παραγωγικότητα
- 24 – 350 γρ/τμχ
- έως – 1,400 τμχ/ανά ώρα ανά σειρά (εξαρτάται από το βάρος προϊόντος)
Πλεονεκτήματα
- Ήπια διαχείριση του ζυμαριού και απόλυτη ακρίβεια βάρους
- Μεγάλο εύρος βάρους
- Τεμάχια ζύμης στην καλύτερη ποιότητα
Χαρακτηριστικά
- Τύμπανο πλάσεως, με αυλακώσεις
- 1 τύμπανο θαλάμου της επιλογής σας
- Βηματική κίνηση
- Διακόπτης συγχρονισμού
Κατ’επιλογήν
- Πιστόνια μέτρησης για διαφορετικά βάρη
- Ποικιλία τυμπάνων θαλάμου
- Αλευρωτήρας
- Ηλεκτρική ρύθμιση μονάδας παραγωγής
