Το σύστημα παραγωγής MINIROLL κατάλληλο για μικρά είδη αρτοποιίας, είναι το πιο ολοκληρωμένο Σύστημα Παραγωγής Αρτιδίων της WP. Μπορεί να παράγει σε 3 – 6 σειρές στρογγυλά και μακριά προϊόντα, μικρές μπαγκέτες αλλά και ψωμάκια για χάμπουργκερ ή χοτ ντογκ με βάρος ζύμης από 35 g έως 150 g. Δυνατότητα παραγωγής καλουπιών σύμφωνα με δικό σας σχέδιο με τους βιομηχανικούς εκτυπωτές 3D της Werner & Pfleiderer. Τα σχέδια και τα σχήματα είναι αμέτρητα. Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Οι εναλλάξιμες πλάκες πιέσεως και ο κινούμενος-άνω- ιμάντας, εξασφαλίζουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Και ακόμη περισσότερο: στην ‘πράσινη’ λειτουργία του,
μπορούν να παράγονται έως και 9.000 τεμάχια ανά ώρα.
Πολύ maxi, το MINIROLL μας!!!
Προϊόντα
- Ψωμάκια πλασμένα στο πλάι
- Απλά στρογγυλά κουβέρ
- Ψωμάκια για Hamburger
- Κυλινδρικά ψωμάκια
Παραγωγικότητα
- 35 – 90 γρ (35 – 150 γρ κατ’επιλογήν)
Χαρακτηριστικά
- Παραγωγή με 4-σειρές προϊόντων με 600 χιλ πλάτος εργασίας
- Ενσωματωμένο τύμπανο πλάσεως με βαλβίδα περιστροφής
- Εναλλασσόμενο τύμπανο θαλάμου (1 τύμπανο θαλάμου της επιλογής σας)
- Χειροκίνητη ρύθμιση πίεσης
- Ρυθμιζόμενη ταινία πλάσεως
- Πλάσιμο σε μακριά κομμάτια με 1 πλάκα πιέσεως
- Χρόνος προ-στόφας 6 λεπτά
- Στέγνωμα για τη σειρά
- Αλυσίδα που δεν χρειάζεται συντήρηση ‘maintenance-free’ για τις σειρές, με αυτόματη ρύθμιση έντασης αλυσίδας
- Διόρθωση κλίματος
- Μονάδα απόθεσης με διαφορετικές επιλογές για τάβλες στοφαρίσματος σε 3x Euro μεγέθη , 400 x 600 / 580 x 780 / 580 x 980
- Δυνατός αντιμικροβιακός σταθμός
