Cornucopia KN 050 Savoury

Meat products with or without filling, with continuous or intermittent operation, the new Cornucopia® KN-050 encrusting robot is applicable to wide varieties of food materials. Equipped with a patented new type of encruster, high-quality products can be uniformly created.

The KN-050 can produce food products within a weight range between 10 to 250 g. Moreover the fully adjustable encrusting ratio allows for an individual rate of dough thickness and filling volume. The length of the end product is variable, as well.

Cornucopia KN-050 allows for a huge variety of product form: Small, medium and large spherical encrusting is just as possible as short, long and large bar shaped encrusting.

Moreover, continuous cylindrical, mosaic or swirl extrusion can be chosen from. With optional add-on devices, the KN-050 can be individually adjusted to specific demands: Available are the Double Filling Feeder, the Solid Feeder, the Open Top Shutter the Twist Nozzle.

 

 

 

Capacity

Output 1200~max. 6000 pcs./h
Product Weight Range 10~250 g
Belt Speed 120~2100 m/h
Product Length Range 0~500 mm (Intermittent Encrusting)
Extruding Capacity(total) max. 280 kg/h

 

 

 

 

     

Cornucopia KN 050 Savoury

Cornucopia KN 050 Savoury

Cornucopia KN 050 Savoury. Παραγωγή κρεατοσκευασμάτων με γέμιση ή χωρίς, με συνεχόμενη ή διακεκομμένη λειτουργία, η καινούργια Cornucopia® KN-050 έχει εφαρμογή σε μία μεγάλη γκάμα προϊόντων τροφίμων. Εξοπλισμένη με ένα πατενταρισμένο σύστημα παραγωγής καινούργιου τύπου encruster, μπορούν να παραχθούν προϊόντα υψηλής ποιότητας με ομοιομορφία.

Η KN-050 μπορεί να παράγει προϊόντα με εύρος βάρους από 10 έως 250 g. Επιπλέον η πλήρως ρυθμιζόμενη αναλογία επιτρέπει στον χρήστη να έχει μοναδική επιλογή στο πάχος του εξωτερικού προϊόντος και στο ποσοστό της γέμισης. Το μήκος του τελικού προϊόντος ποικίλει επίσης.

Η Cornucopia KN-050 επιτρέπει τη δημιουργία μεγάλης ποικιλίας σε διαφορετικά σχήματα : μικρά, μεσαία και μεγάλα σφαιρικά προϊόντα καθώς και μικρά, κοντά και μακριά προϊόντα σε μακρόστενο σχήμα, με γέμιση ή χωρίς.

Επιπλέον συνεχόμενη λειτουργία για παραγωγή μπαστουνιού καθώς και για σχήματα μωσαϊκού ή σπείρας, κατ’επιλογήν. Με τα επιπλέον εξαρτήματα που μπορείτε να επιλέξετε, η KN-050 μπορεί να ρυθμιστεί για ξεχωριστές και διαφορετικές παραγωγικές ανάγκες. Διαθέσιμα διαφορετικά εξαρτήματα όπως : Double Filling Feeder, Solid Feeder, Open Top Shutter και Twist Nozzle.

 

 

 

Παραγωγικότητα

Ικανότητα 600~max. 6000 τμχ/ώρα
Εύρος Βάρους Προϊόντος 10~250 γρ
Ταχύτητα ταινίας 120~2100 μ/ώρα
Εύρος Μήκους Προϊόντος 0~500 χιλ (Intermittent Encrusting)
Ικανότητα παραγωγής (ωριαία) max. 280 κιλά/ώρα

 

Cornucopia KN 050 Savoury