Πλαστική μηχανή κατάλληλη για σκληρές ζύμες σίτου και ανάμικτες σίτου/σίκαλης
Τέλεια αποτελέσματος ανοίγματος μέσω τυμπάνου. Δυνατότητα διαχείρισης σκληρών ζυμαριών. Εύκολη στη λειτουργία και τη χρήση. Ρυθμιζόμενοι οδηγοί για το άνοιγμα μακριών ή κοντών τεμαχίων ζύμης.
Χαρακτηριστικά
- Χοάνη τροφοδοσίας με ρυθμιζόμενα πλαϊνά
- Καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι
- Γέφυρα πλάσεως αμμοβολημένο
- Ρυθμιζόμενοι συνθετικοί κύλινδροι με συνθετικές ξύστρες
- Καλύμματα στο τύμπανο μεταφοράς από ανοξείδωτο ατσάλι με πλαστική επικάλυψη
- Φυσητήρας στο τύμπανο μεταφοράς
- Δίχτυ γυρίσματος από ανοξείδωτο ατσάλι
- Πλάκα πιέσεως με μεντεσέδες, ρυθμιζόμενη καθ ύψος με ρυθμιζόμενους πλαϊνούς οδηγούς
- Τεφλοναρισμένοι πλαϊνοί οδηγοί
- Κατ’ επιλογήν:
- Ταινία τροφοδοσίας με κυλίνδρους κεντραρίσματος αντί για χοάνη
- Κινούμενη αντίθετα αλυσιδωτή ταινία γυρίσματος
- Σταθμός κοπής 2- ή 4-τμχ
- Επιπλέον πλάκα πιέσεως για έκδοση με επέκταση (N-version)
Πλεονεκτήματα
- Τέλεια αποτελέσματος ανοίγματος μέσω τυμπάνου
- Δυνατότητα διαχείρισης σκληρών ζυμαριών
- Μοντέρνος σχεδιασμός σε ανοξείδωτο ατσάλι
- Εύκολη στη λειτουργία και τη χρήση
- Μετακινούμενοι οδηγοί για μικρότερα τεμάχια ζύμης
- Δεύτερος κύλινδρος με ελατήρια
- Φυσητήρας στο τύμπανο
- Εύκολα ρυθμιζόμενη
- Γρήγορο σύστημα κλειδώματος πάνω στην πλάκα πιέσεως
- Κατ’ επιλογήν δεύτερη πλάκα πιέσεως για μεγαλύτερο χρόνο πλάσεως
Προϊόντα
- Σταρένιες ζύμες
- Ανάμικτες ζύμες σιτάρι/σίκαλη (<30% σίκαλη)
Ικανότητα
- Εύρος Βάρους: 110 – 1,600 gr.
- Ικανότητα : μέγιστη 2,000 τμχ/ώρα (ανάλογα με το βάρος της ζύμης)
