Πλαστική Μηχανή FORMA JAC

Κάθετη Πλαστική Μηχανή για διαφορετικά είδη ψωμιού όπως μπαγκέτες καθώς και για πλάσιμο διαφορετικών προϊόντων σε φιτίλι.

H JAC προσφέρει μεγάλη γκάμα κάθετων μηχανών πλάσεως. Κατασκευασμένες με εργονομικό σχεδιασμό και κατάλληλες για πολλές εφαρμογές, εξοπλισμένες με 3 κυλίνδρους ανοίγματος στη στάνταρ έκδοση.

Η μπαγκετομηχανή UNIC είναι μια από τις καλύτερες μηχανές που έχουν κατασκευαστεί και δικαίως θεωρείτε ένα από τα best seller της JAC. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με χερούλια ακρίβειας, πολύ εύκολα στον χειρισμό και με ταινία με μάλλινο τάπητα για μαλακό πλάσιμο. (Διαθέσιμοι κατ’επιλογήν τάπητες Whooltop ή Συνθετικοί). Επιπλέον διαθέτει ένα -έξυπνο- σύστημα ανοίγματος  του σκελετού για εξαιρετικά γρήγορη αλλαγή της ταινίας, όποτε χρειαστεί.

Η μπαγκετομηχανή FORMA είναι εξοπλισμένη με όλα τα χαρακτηριστικά της  UNIC και έχει επιπλέον ένα σύστημα για διαχείριση επίπεδου ψωμιού τύπου Λαγάνας, Focaccia, Kebab, Faluche® κ.α. Ενεργοποιήστε την μπροστινή ταινία και η μηχανή αλλάζει σε λειτουργία ανοίγματος με ταινία κινούμενη που παραδίδει το ανοιγμένο ψωμί.

Χαρακτηριστικά

• Βάρος τεμαχίων ζύμης (σε γρ.) – MIN./MAX.   50/1200
• Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος 230V / 400V   1,1 KW
• Μέγιστη παραγωγικότητα   1200/ώρα
• Καθαρό βάρος  210kg
• Εργαλεία ελέγχου σε Δεξιά ή Αριστερή πλευρά (κατ’ επιλογήν)   STANDARD/ON REQUEST
• 3 Κύλινδροι Ανοίγματος από υλικό κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων

Πλεονεκτήματα

Προϊόντα

• Διαφορετικές ζύμες

Ικανότητα

• Εύρος Βάρους: 50 – 1,200 gr.
• Παραγωγικότητα : μέγιστη 1,200 τμχ/ώρα (ανάλογα με το βάρος των τεμαχίων ζύμης)