Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
  1. Combi UL WP-Haton
  2. Combi UL WP-Haton
  3. Combi UL WP-Haton
  4. Combi UL WP-Haton
  5. Combi UL WP-Haton
  6. Combi UL WP-Haton
  7. Combi UL WP-Haton
  8. Combi UL WP-Haton
  9. Combi UL WP-Haton

Combi UL WP-Haton

Special edition Combi U- Long for longer moulding

Moulding machine for optimum results. The total lenght of the machine reaches 5.520 mm which gives enough space for the moulding of various doughs with perfect moulding results. Suitable also for very hydrated doughs. Depending on your production needs, you may choose to have the machine delivered either with a flat pressure board or with 1 or 2 V shapes.

 

Characteristics

  •  Infeed conveyor standard or lengthened with adjustable driven centering rollers
  • Adjustable 1st roller pair with scrapers opening <125 mm, roller Ø 125 mm, width 400 mm
  • Adjustable synthetic rollers and 2 flattening rollers with scrapers, H=125 mm
  • Adjustable stainless steel curling net
  • Hinged pressure board, adjustable in height with adjustable Teflon coated side guides
  • Hinged pressure board flat or with 2xV
  • Maximum moulding length 4600 mm
  • Moulding bridge glass bead blasted straight or inclined
  • Cover plates stainless steel
  • Undercarriage 2 swivel and 2 fixed castors
  • Flour catch tray under infeed conveyor and moulding bridge

 

Benefits

  • Perfect moulding results of both stiff and soft doughs
  • Machine capable of handling round, long and flat dough pieces / non sheeted only folded doughs – bypass
  • Perfect sheeting by means of 1 pair of sheeting rollers and 2 driven flattening rollers made of dough
    resistant material and provided with scrapers
  • Easy cleaning of rollers
  • Hinged pressure board with V
  • Adjustable stainless steel curling net
  • Precise centering of dough pieces before sheeting/long moulding
  • Adjustable Teflon coated side guides
  • Modern design in stainless steel
  • Low noise level through geared belt drive
  • Easy to operate and to maintain

Products

  • Wheat doughs
  • Mixed wheat doughs
  • Mixed rye dough
  • Rye doughs
  • Doughs with high water content

 

Capacity

  • Weights 200 – 2.000 gr.
  • 3.000 pcs/ h depending on dough weight

 

     

     

Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
Combi UL WP-Haton
  1. Combi UL WP-Haton
  2. Combi UL WP-Haton
  3. Combi UL WP-Haton
  4. Combi UL WP-Haton
  5. Combi UL WP-Haton
  6. Combi UL WP-Haton
  7. Combi UL WP-Haton
  8. Combi UL WP-Haton
  9. Combi UL WP-Haton

Combi UL WP-Haton

Ειδική έκδοση πλαστικής Combi U- Long για μεγαλύτερο μήκος πλάσεως

Πλαστική μηχανή για τέλειο πλάσιμο. Συνολικό μήκος μηχανής 5.520 χιλ που δίνει αρκετό μήκος για πλάσιμο διαφορετικών τύπων ζύμης με εξαιρετικό αποτέλεσμα. Κατάλληλη και για πολύ μαλακά ζυμάρια με υψηλά επίπεδα υγρασίας. Ανάλογα με τις παραγωγικές σας απαιτήσεις μπορείτε να επιλέξετε η πλάκα πιέσεως να είναι ίσια ή να έχει 1 ή 2 V.

 

Χαρακτηριστικά

  • Ταινία εισόδου κανονική ή με επιμήκυνση με ρυθμιζόμενους κινούμενους κυλίνδρους κεντραρίσματος
  • Ρυθμιζόμενο ζευγάρι 1ο κυλίνδρων με ξύστρες με άνοιγμα <125 χιλ, κύλινδρος Ø 125 χιλ, πλάτος 400 χιλ
  • Ρυθμιζόμενοι συνθετικοί κύλινδροι και 2 κύλινδροι πίεσης/ανοίγματος με ξύστρες, Υ=125 χιλ.
  • Ρυθμιζόμενο δίχτυ τυλίγματος από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Πλάκα πιέσεως με μεντεσέδες, ρυθμιζόμενη σε ύψος με ρυθμιζόμενους τεφλοναρισμένους πλαϊνούς οδηγούς
  • Πλάκα πιέσεως με μεντεσέδες ίσια ή με 1 ή 2 V
  • Μέγιστο μήκος πλάσεως 4600 χιλ
  • Γέφυρα πλάσεως είτε ίσια είτε με κλίση-επικλινής αμμοβολημένο τζάμι
  • Καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Με ρόδες 2x σταθερές και 2x περιστρεφόμενες
  • Δοχείο συλλογής αλεύρου κάτω από τη ταινία εισόδου και από την γέφυρα πλάσεως

 

Πλεονεκτήματα

  • Τέλεια αποτελέσματα πλάσεως τόσο σε σκληρές όσο και μαλακές ζύμες
  • Μηχανή κατάλληλη να διαχειριστεί στρογγυλά, μακριά και ίσια προϊόντα / όχι λαμιναρισμένα, αλλά διπλωμένα προϊόντα μέσω  – bypass
  • Τέλειο άνοιγμα μέσα από τα ζευγάρια κυλίνδρων  1 σετ και των 2 μηχανικά κινούμενων κυλίνδρων ανοίγματος που είναι κατασκευασμένοι
    από ειδικό υλικό ανθεκτικό στη φθορά από ζύμη και εξοπλισμένοι με ξύστρες
  • Εύκολα καθαριζόμενοι κύλινδροι
  • Πλάκα πιέσεως με μεντεσέδες με V
  • Ρυθμιζόμενο δίχτυ τυλίγματος από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Σύστημα κεντραρίσματος τεμαχίων ζύμης με εξαιρετική ακρίβεια πριν το άνοιγμα / πλάσιμο
  • Ρυθμιζόμενοι τεφλοναρισμένοι πλαϊνοί οδηγοί
  • Μοντέρνος σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Χαμηλό επίπεδο θορύβου μέσω κίνησης ταινίας με μειωτήρα
  • Εύκολη στη λειτουργία και συντήρηση

Προϊόντα

  • Σταρένιες ζύμες
  • Ανάμικτες σταρένιες ζύμες
  • Ανάμικτες ζύμες σίκαλης
  • Ζύμη σίκαλης
  • Ζυμάρια με υψηλό ποσοστό νερού

 

Ικανότητα

  • Βάρη 200 – 2.000 γραμμ.
  • 3.000 τμχ/ ώρα ανάλογα με το βάρος της ζύμης